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2006年05月25日
アーティチョークの成長
畑のアーティチョークの花芽がどんどん大きくなっています。
同じ種から成長したのに、色形が少しずつ違っています。面白いですね。
まだ少し若いかもしれないけれど、留守をする前に食べてあげなくては。
脇目は成長させて花を愛でましょう。
2006年05月19日
春野菜の収穫
５月の畑は収穫物がいっぱいあって嬉しい〜です。
秋に種を蒔いたり苗を植えたりした物、寒い冬をこして、春の陽光と雨が実りをもたらしました。
白玉葱、赤玉葱、その向こうはフェンネル、手前にソラマメ。サヤエンドウは日毎に大きくなるので
収穫が大忙し、食べるのも大変です。でもとっても新鮮で野菜の美味しさを堪能しています。
2006年05月14日
アーティチョークを食べる
我が畑のアーティチョークをついに収穫して食べました。
調理法は人にも聞きネットでも調べて、結局（採り立てなので）丸ごと４０分ほど蒸しただけで
柔らかくなりアクもあまり出ませんでした。レモンとオリーブ油のヴィネグレット・ソースをつけました。
味は、微かな甘み、苦み、い草のような香り、、、ウーン・・・、ちょっと若すぎましたね。
アーティチョーク・ハートと呼ばれる芯の部分も頼りなかったです。タケノコとジャガイモ、ソラマメを
ミックスした味と言われますが・・・パンチがない。
ごめんね、アーティちゃん、他のははもっとしっかり成長させて食べてあげるよー。
2006年05月13日
庭のバラ
雨に打たれて散ってしまわないうちに、庭のバラ３種を花瓶に生けました。
お店で買うようなお行儀の良いバラではありません。真っ直ぐな茎ではない、
花も大小とりどり。でも、とっても野性的で「情熱の花」って感じがしませんか。
2006年05月09日
アーティチョークに花芽が！
連休の始めに、ついにアーティちゃんに花芽を発見！毎日観察するのを楽しみにしています。
が、毎日、何時食べてあげたらよいのか、悩ましくもあります。この初々しい蕾をみてください、
「食べたい！ずっと成長を見続けたい！」と心は揺れますよー。。。昔の親なら、年頃の娘に、
「早くトウが立って、婚期を逃してくれ！そうしたら、諦めがつくものを」って、、、そんな心境。。。
2006年05月08日
母の日のアレンジメント
５月のサロン・ド・キキのフラワー教室は、カーネーションを使った「母の日」のアレンジメントです。
カーネーション白と薄黄色２種を中心に、アルストメリアとストロベリーキャンドルが紫がかった紅色
（つまり、大正時代の母の着物にあったような懐かしい「赤み」ですね）、黄緑のスプレーマム、鳴子ラン、
ラビットテイル等が緑系で、新緑の季節を充分に表しています。「母の日に赤いカーネーション」とは
とても違う色合わせです。この長寿時代には、「母の表情」も千差万別、こんなのもシックでいいですね。
2006年05月01日
ズッキーニを定植
３月にポットに種まきしたズッキーニを畑に植え付けました。
５月の爽やかな風に吹かれての畑仕事は気持ちいい。
育苗ポットの底からすでに白い根をはみ出させているズッキーニちゃん、
大きくなって今年もたくさん実を生らせてねッ、期待してるよ！って、
一つずつ、丁寧に植えていきました。全部で２０株も！あるよ。
風に煽られないように、しばらくは、こうして（写真中）囲ってやっています。
（写真左）芽が出たのは、４月の２週目、（写真右）mota農園の眺め。
